ความมั่นคงทางอาหาร

เกษตรฯลุยต่อ ฟื้นประกาศเดิม 13พืชอันตราย

หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

กรมวิชาการเกษตร เดินหน้าดันประกาศ 13 พืชสมุนไพรอันตราย

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า จะเสนอออกประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้พืชสมุนไพร 13 ชนิดเป็นวัตถุอันตรายชนิดที่ 1 ตามประกาศฉบับเดิม หลังจากศาลปกครองมีคำสั่งยกเลิกการคุ้มครองชั่วคราว ซึ่งคาดว่าผู้ที่เคยคัดค้านประกาศฉบับดังกล่าวน่าจะเข้าใจ เพราะกรมทำเพื่อส่วนใหญ่ ไม่ได้มีเจตนาที่จะคัดค้านภูมิปัญญาไทยแต่อย่างใด

แนะบริโภคผักสมุนไพร ต้านภัยหวัด

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ 1 ก.ย. 2552

Pic_29994

 

โดยสมุนไพรที่ว่านี้ สามารถหาได้จากทรัพยากรในท้องถิ

อาหารเปลี่ยนโลก..กับคนฉลาดซื้อ

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

ฉลาด ซื้อร่วมกับกิจกรรมรณรงค์ “กินเปลี่ยนโลก” จัดงาน สินค้าปลอดสาร อาหารเปลี่ยนโลก..กับคนฉลาดซื้อ ณ ลานที่ว่างใต้สถานีรถไฟฟ้า พญาไท อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ

งานวิจัยเพื่อท้องถิ่นภายใต้คลื่นโลกาภิวัตน์มุมมองจากบริบทเรื่องฐานทรัพยากร ระบบเกษตรกรรม และอาหาร

งานวิจัยเพื่อท้องถิ่นภายใต้คลื่นโลกาภิวัตน์มุมมองจากบริบทเรื่องฐานทรัพยากร ระบบเกษตรกรรม และอาหาร

งานวิจัยท้องถิ่นไม่ควรจำกัดการหาคำตอบหรือแสวงหานวัตกรรมเฉพาะเรื่องการกินอยู่ของท้องถิ่นเท่านั้น แต่ควรนำมาใช้ในการขับเคลื่อนทางนโยบายด้วย หรือนัยหนึ่ง ควรให้ความสำคัญกับการวิจัยเพื่อสร้างนวัตกรรมของการเปลี่ยนแปลงทางนโยบายไปพร้อมๆกัน ...

คิดใหม่เรื่องอาหารของโลก เมื่อปัจจัยพื้นฐานเปลี่ยน

ศิริพงษ์ วิทยวิโรจน์

"เสียรู้ เสียใจเจ็บ แปลบแปลบ
ตวัดลิ้น แผล็บแผล็บ เลียแผล
เสียโง่ ดิ้นร้องไห้ งอแง
แน่แน่ มีคน เสียหน้า (ก็แล้วกัน)"

อาหารเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิต ในโลกตะวันตกที่ไม่สามารถเลี้ยงตัวเองได้ทางด้านอาหารอย่างประเทศอังกฤษคิดเรื่องนี้เป็นพิเศษ จนถึงกับจัดตั้งหน่วยงานใหม่ สภาที่ปรึกษาด้านนโยบายอาหาร ขึ้นมาไม่นานมานี้ เพื่อขบคิดเรื่องความมั่นคงด้านอาหารสำหรับอนาคตโดยเฉพาะ และหนึ่งในสมาชิกสภาที่ปรึกษาดังกล่าว คือ ศาสตราจารย์ ทิม แลงก์ จากซิตี้ ยูนิเวอร์ซิตี้ แห่งลอนดอน ออกมาพูดเมื่อสองสามวันก่อนมีประเด็นน่าสนใจ