เชื่อว่าหลายคนยังคงไม่ลืมวิกฤตอาหารครั้งล่าสุดเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา ที่หลายประเทศทั่วโลกต่างเผชิญกับภาวะข้าวยากหมากแพง และตอนนี้ภาวะเงินเฟ้อของราคาอาหารได้เริ่มกลับมาอีกแล้ว จนทำให้ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรมอาหารออกโรงเตือนว่าต้นทุนการช็อปรายสัปดาห์ อาจพุ่งสูงสุดถึง 10% ในช่วงไม่กี่เดือนข้างหน้านี้
หากย้อนไปในอดีต พบว่าในปี 2551 ราคาอาหารที่พุ่งพรวดเป็นผลมาจากความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นและการขาด แคลนอาหาร ที่เกิดจากสภาพอากาศผิดปกติและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้น้อย นอกจากนี้ยังถูกแรงหนุนจากการเก็งกำไรในตลาดสินค้าคอมโมดิตี้ และการเปลี่ยนรสนิยมด้านอาหารของประเทศเอเชียที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว
สำหรับ ปีนี้สัญญาณอันตรายที่ว่าโลกอาจจะเผชิญกับวิกฤตราคาอาหารอีกรอบ ทำให้องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ) เรียกประชุมฉุกเฉินในวันที่ 24 กันยายนนี้ เพื่อถกถึงเรื่องนี้
เว็บไซต์ การ์เดี้ยน รายงานความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับวิกฤตที่กำลังก่อตัวขึ้นว่า เกิดจลาจลปะทุขึ้นในโมซัมบิก หลังจากรัฐบาลตัดสินใจขึ้นราคาขนมปัง 30% และการจลาจลดังกล่าวทำให้มีผู้เสียชีวิต 7 คน พร้อมคนเจ็บอีกหลายร้อยคน ขณะที่รัฐบาลรัสเซียประกาศขยายเวลาห้ามส่งออกข้าวสาลีออกไปอีก 12 เดือน หรือจนถึงสิ้นปีหน้า เนื่องจากประเทศประสบวิกฤตภัยแล้ง ขาดแคลนอาหาร และภาวะเงินเฟ้อ ซึ่งเป็นตัวกดดันให้ราคาอาหารปรับขึ้นอีก
- อ่านต่อ
- อ่านแล้ว 7


